探究活動で考案した料理をイベントで試食していただきました

　本校生徒が探究活動で考案した料理（試作品）が、地域で開催されたイベントにて提供されました。５回生の船田光希さん、野呂佳澄さん、髙橋夏音海さんの３名が行っている探究は「日本や海外の食文化を融合させた料理」の提案。今回は、メキシコ料理の代表であるタコスとサルサソースで味付けした餡を詰めた中華春巻き（２種類）を考案し、「ホテルゆもと登別」の地元シェフの方と協力して試作品をつくり上げました。

　試作した春巻きは、４月12日（日）夜にゲストハウス赤と青で開催されたＫＥＮＴＯさん（室蘭市在住のシンガーソングライター）のイベントにおいて、ビュッフェ料理の１品として登場。来場者の方々にふるまわれ、生徒たちはその場で感想を聞いたり、アンケートをとったりしていました。探究活動を通じて、地域の方々と交流する貴重な体験となりました。